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给国外发送短信的方式取决于您的手机运营商和所在地区。一般来说，使用苹果手机发送国际短信的步骤与在国内发送短信相似。请按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击右上角的“新建”图标，创建一个新的短信。
3、在“收件人”栏中，输入您要发送短信的国外联系人的手机号码，确保号码正确无误，包括国家代码，如果联系人是在美国，号码可能类似于"+1 XXXXXXXXX"。
4、在短信输入框中输入您要发送的内容。
5、点击“发送”按钮。
请注意以下几点：
1、国际短信可能会产生额外的费用，具体费用请咨询您的手机运营商。
2、确保您的手机能够发送国际短信，并与运营商核实相关设置。
3、输入正确的国家代码和手机号码是非常重要的，以免短信发送失败或送到错误的联系人手中。
4、由于时区差异，请确保选择合适的时间发送短信，避免打扰对方。
如果您不确定如何操作，建议联系您的手机运营商或苹果官方客服以获取更多帮助和指导。